芒果椰汁西米露
芒果椰汁西米露的做法说明
平时挺喜欢吃鲜芋仙的，一直想自己动手做一次，终于挑了个风和日丽的下午在家实践了!我自己的制作方法很随意，没有特定的量，只要注意几个小细节，其它一切随心而来……结果很满意！
芒果椰汁西米露的做法与步骤
- 第1步.
将紫薯和红薯洗净后隔水蒸熟，去皮后分别搅碎，按照个人口味加适量糖粉，看紫薯陷和红薯陷的干湿情况加木薯粉，搅拌后不粘手就可以了！搓成圆团;
- 第2步.
搓成长条形，切成一小块，手捏成小长条形；
- 3.
把西米放到沸腾的水锅里大火煮8分钟，开小火闷10分钟，煮成透明状，捞出放到冷水中备用。
- 4.
将芋圆放到沸水中煮熟，煮到漂浮起来就可以了，捞出放在冷水中备用。
- 5.
把椰浆倒到牛奶中，按个人口味加入炼乳搅拌。
- 第6步.
将西米和芋圆倒进去，再切一个芒果放进去就可以了
