羊角椒土豆茄汁焖面
羊角椒土豆茄汁焖面的食材和调料
| 羊角椒 凤尾鱼辣酱 |
羊角椒土豆茄汁焖面的做法与步骤
- 1.
湿面条上锅蒸十五分钟 与此同时可以开始做点其他的准备
- 2.
土豆去皮切块 汆水八成熟 捞出来备用 把羊角椒和西红柿切块备用
- 第3步.
葱姜蒜切丝 炒锅油热后倒入 加入花椒 煸炒出香味儿 放入羊角椒 鸡精 土豆以及西红柿炒熟
- 第4步.
把炒好的菜盛出来一部分 把蒸好的面条均匀铺在锅里的菜上，再把盛出来的压在面条上，小火蒸一会儿就好了。
- 第5步.
最后一部 装盘 摆盘 我加了凤尾鱼辣酱 更加提升了口感
小贴士
汆土豆的热水不要倒掉，炒菜得时候多放一点水，土豆很吸水！
最后蒸到土豆化了，有土豆泥最好吃了~
