榴莲千层

榴莲千层的做法与步骤

1. 第1步.

   鸡蛋

   
2. 第2步.

   牛奶

   
3. 第3步.

   低粉过筛

   
4. 第4步.

   黄油融化

   
5. 第5步.

   加入糖和盐，拌匀

   
6. 第6步.

   加入牛奶

   
7. 第7步.

   加入淡奶油和黄油

   
8. 第8步.

   加入低粉，拌成糊状，用筛子过滤3次左右

   
9. 第9步.

   过滤过的糊状

   
10. 第10步.

    兜小勺，煎饼

    
11. 第11步.

    这样起泡，就差不多了，

    
12. 第12步.

    单面煎就可以，我比较喜欢两面都稍微煎下（费时）

    
13. 第13步.

    煎好，放油纸上，放凉，，锅每次煎好，得放在湿布上降温，要不然，锅温度高，饼皮摊不开，全煎好，放冰箱冷藏下