鸡汤

鸡汤

鸡汤的食材和调料

香菇8朵
1只
5根
枸杞15粒
5片
适量
蛏干10个
海蛎干10个

鸡汤的做法与步骤

  1. 第1步.

    可以是童子鸡,也可以是市场现宰的。

    鸡汤的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    收拾干净,去屁股,去油条。。我是连头都去了,没人吃

    鸡汤的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    汤料,香菇等洗净。泡水,后面可以把泡的水一起倒进去煲汤

    鸡汤的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    冷水下锅过水,水开两三分钟冷水洗净。为了方便一分为二。。一整只一顿吃不完

    鸡汤的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    加入刚才香菇配件等和泡的的水,加枸杞,加葱一小捆,生姜。。。没过肌肉的水。。

    鸡汤的做法步骤 第5步

小贴士

至少一个小时,水开后大火10分钟后转小火。。。视鸡的大小自行调整。

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