凉面
凉面的做法说明
没有胡萝卜可以用黄瓜丝，海带丝等等，面不要煮太熟，容易黏连，开后迅速过水，以保持面条口感。
凉面的做法与步骤
- 第1步.
胡萝卜去皮切丝，葱切丝，花生拍碎
- 第2步.
扒好蒜用蒜臼子捣碎
- 第3步.
放入盐，糖，生抽，醋调匀
- 第4步.
煮好的面条过凉开水，捞出放入容器，切好的胡萝卜葱丝花生碎一并放入
- 第5步.
热火放适量油，油热放入辣椒粉，翻炒片刻关火，倒入容器中。调好的酱料也放入容器，搅拌均匀即可食用。
- 第6步.
完成
没有胡萝卜可以用黄瓜丝，海带丝等等，面不要煮太熟，容易黏连，开后迅速过水，以保持面条口感。
胡萝卜去皮切丝，葱切丝，花生拍碎
扒好蒜用蒜臼子捣碎
放入盐，糖，生抽，醋调匀
煮好的面条过凉开水，捞出放入容器，切好的胡萝卜葱丝花生碎一并放入
热火放适量油，油热放入辣椒粉，翻炒片刻关火，倒入容器中。调好的酱料也放入容器，搅拌均匀即可食用。
完成
