糯米鸡腿🍗包

糯米鸡腿🍗包的做法说明

我是👩🏻‍🍳Choco，朋友圈子里远近闻名的终极大吃货，😋平时喜好做做饭菜，琢磨琢磨美食，大部分菜品我也是第一次尝试去做，但基本都能成功，所以和所有爱好美食者的朋友们一起分享学习🤗，味道是短暂的，但它却是最让人难以忘怀不断回味的❤️

糯米	没有特定量多余的可以做糯米饭团糯米排骨等等
糖	少许调味
盐	少许调味
生抽老抽料酒葱姜八角桂皮香叶辣椒少许五香粉小茴香
鸡腿🍗看自己需要
青豆咸鸭蛋五香肉肉根据个人喜好调整添加塞什么都可以只要你能塞得进去

第1步.
鸡腿加一勺料酒，（家里喝汤的那种小瓷勺子）生抽，半勺老抽，半勺白糖，一小撮盐葱，姜，香叶，辣椒、小茴香、少许五香粉调味腌制一个半小时到两个小时左右根据自己喜欢进行调节，将鸡腿去骨备用，因为骨头上还有脆骨、我就留下了、注意，尽量不要把鸡腿皮给戳破了，不然包裹不住内馅
第2步.
将糯米，青豆，咸鸭蛋蛋黄等塞入去骨后的鸡腿内，用尽你最大力，摁的越踏实越好
第3步.
🍗口可用牙签进行固定以防外露，这是生糯米，我用了两种做法，一种是直接锡纸包裹住上锅蒸，但口感没有烤箱来的棒，可先行把糯米饭蒸熟之后再塞入鸡腿内放入烤箱进行烤制
第4步.
烤箱预热、上下层220度，烤15-20分钟，自己可看情况进行调整、外皮上色即可
第5步.
糯米饭与鸡腿肉的完美结合，好吃到你不想说话😋☺️ 如果嫌麻烦的朋友可以用奥尔良鸡翅调料进行腌制