清蒸鲈鱼

清蒸鲈鱼的做法与步骤

1. 1.

   用料酒 姜葱丝腌制鱼

2. 2.

   将姜葱丝和料酒以及白水倒入蒸锅，煮开

3. 3.

   水开后 放入腌制好的鲈鱼 大火蒸8分钟

4. 4.

   出锅，将姜葱丝挑出，放上新鲜的葱丝，撒上生抽或蒸鱼豉油，即可出锅。