杨梅慕斯
杨梅慕斯的做法与步骤
- 第1步.
杨梅盐水浸泡10分钟洗净备用。
- 第2步.
把杨梅去核，吉利丁片用冰水泡软，糖称量备用！
- 第3步.
杨梅➕冰糖煮开
- 第4步.
滤出杨梅汁
- 第5步.
煮熟的杨梅用料理机打碎
- 第6步.
冷水泡软的吉利丁片加一小勺杨梅汁融化➕入杨梅糊中拌匀
- 第7步.
淡奶油➕白砂糖打发
- 第8步.
加了吉利丁片的杨梅拌入奶油中
- 第9步.
拌匀
- 第10步.
装入瓶子中，放入冰箱冷藏3个小时
- 第11步.
去100克杨梅汁➕入8克软化的吉利丁片中
- 第12步.
杨梅汁到入冷藏了3小时慕斯中继续冷藏1个小时，完美的杨梅慕斯就搞定了哦！
