紫菜戚风蛋糕6寸(8寸乘2)

紫菜戚风蛋糕6寸(8寸乘2)的做法说明
原方链接https://m.xiachufang.com/recipe/100132914/?from=singlemessage&isappinstalled=1
特别喜欢这个方子,宝贝很喜欢稻香村的紫菜蛋糕,但是那个是磅蛋糕,热量比较高,所以看到小zhu小姐的方子迫不及待的做了,由于家里没有肉松,就干脆没放,没想到,味道很好哦!
紫菜戚风蛋糕6寸(8寸乘2)的做法与步骤
- 第1步.
称量好用料

- 第2步.
蛋白加几滴柠檬汁

- 第3步.
紫菜用剪刀剪碎,加入蛋黄糊(蛋黄+水油混合液+低粉+盐)

- 第4步.
搅拌均匀备用

- 第5步.
蛋白分三次加砂糖打至九成发

- 第6步.
将紫菜蛋黄糊分次混合蛋白中,翻拌均匀

- 第7步.
将混合均匀的蛋糕糊倒入六寸圆形模具入烤箱150度30分钟

- 第8步.
出炉摔一下,马上倒扣晾凉

- 第9步.
脱模,开吃














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