紫菜戚风蛋糕6寸(8寸乘2)

紫菜戚风蛋糕6寸(8寸乘2)

紫菜戚风蛋糕6寸(8寸乘2)的做法说明

原方链接https://m.xiachufang.com/recipe/100132914/?from=singlemessage&isappinstalled=1

特别喜欢这个方子,宝贝很喜欢稻香村的紫菜蛋糕,但是那个是磅蛋糕,热量比较高,所以看到小zhu小姐的方子迫不及待的做了,由于家里没有肉松,就干脆没放,没想到,味道很好哦!

紫菜戚风蛋糕6寸(8寸乘2)的食材和调料

鸡蛋2个
低粉40克
细砂糖30克
2g
紫菜适量
柠檬汁几滴
玉米10克
30g

紫菜戚风蛋糕6寸(8寸乘2)的做法与步骤

  1. 第1步.

    称量好用料

    紫菜戚风蛋糕6寸(8寸乘2)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    蛋白加几滴柠檬汁

    紫菜戚风蛋糕6寸(8寸乘2)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    紫菜用剪刀剪碎,加入蛋黄糊(蛋黄+水油混合液+低粉+盐)

    紫菜戚风蛋糕6寸(8寸乘2)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    搅拌均匀备用

    紫菜戚风蛋糕6寸(8寸乘2)的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    蛋白分三次加砂糖打至九成发

    紫菜戚风蛋糕6寸(8寸乘2)的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    将紫菜蛋黄糊分次混合蛋白中,翻拌均匀

    紫菜戚风蛋糕6寸(8寸乘2)的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    将混合均匀的蛋糕糊倒入六寸圆形模具入烤箱150度30分钟

    紫菜戚风蛋糕6寸(8寸乘2)的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    出炉摔一下,马上倒扣晾凉

    紫菜戚风蛋糕6寸(8寸乘2)的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    脱模,开吃

    紫菜戚风蛋糕6寸(8寸乘2)的做法步骤 第9步

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