快手凉面

快手凉面的做法与步骤

1. 1.

   黄瓜、胡萝卜洗净，擦丝。

2. 2.

   煮一锅清水，下面。

3. 3.

   煮面过程中，把香椿咸菜切丁，也可加自己爱吃的其他腌菜。

4. 4.

   取适量麻酱（根据个人口味），加适量水搅拌成麻汁水，加少量盐。

5. 5.

   面条煮熟捞出，过两遍凉水。

6. 第6步.

   面条盛碗，浇麻汁水，依个人口味加醋加蒜泥，放入黄瓜、胡萝卜丝和咸菜丁一起搅拌。开吃～