蟹肉煲

蟹肉煲的做法与步骤

1. 第1步.

   海鲜都清洗干净，鸡爪从中间切开后焯水备用，鱿鱼鸡胗切片。

   
2. 第2步.

   蔬菜切好备用

   
3. 第3步.

   把蟹，皮皮虾，鱿鱼，鸡爪鸡胗都单独过油炒一下，用姜蒜辣椒洋葱等爆炒。炒好后都倒入煮锅中。 个人喜欢可以加入豆瓣酱炒香。

   
4. 第4步.

   加水和酱油煮沸后倒入素菜一起煮，因为都已经炒过，所以大概煮20分钟左右就好了，大火收汁撒上黑胡椒粉盐调味即可出锅。香菜摆盘。