五香茶叶蛋
五香茶叶蛋的做法与步骤
- 第1步.
鸡蛋洗净放锅内，水开后煮5分钟焖5分钟。
- 第2步.
把煮熟的鸡蛋放冷水中冲凉。
- 第3步.
准备香料。
- 第4步.
红茶包1袋。
- 第5步.
把香料放入茶包。
- 第6步.
用勺子的背部把鸡蛋逐个敲碎。
- 第7步.
另起锅，放入敲碎的鸡蛋，加水浸过鸡蛋，放入香料包和茶包。
- 第8步.
倒入适量的老抽，生抽，盐和糖。
- 第9步.
电饭煲调到煲汤档，设置1小时，开始煮。
- 第10步.
煮好后焖2小时以上（我是焖过夜的，更入味。）
- 第11步.
五香茶叶蛋就煮好了，挺方便的吧！
