蛋黄溶豆
蛋黄溶豆的做法说明
起初做蛋黄溶豆是想着给宝宝填补一些辅食，但是市场上的饼干或者小馒头满满的添加剂，真心不敢给宝宝吃，就想着怎么能让宝宝喜欢吃而且一定要有营养，
宝宝都喜欢用小手抓着吃东西，蛋黄和奶粉又是宝宝肠胃最适应的食品，于是就开始抱着烤箱磕起了蛋黄溶豆😂
献给所有想给宝宝添加辅食的麻麻，拿走不谢
蛋黄溶豆的做法与步骤
- 第1步.
准备好所有食材
- 第2步.
蛋黄，白糖，柠檬汁放入打蛋盆
- 第3步.
开始打发，打发至浓稠发白，打蛋头提起低落有纹路不易消失的状态
- 第4步.
奶粉过筛，加入打发的蛋黄糊里，翻拌均匀（不要画圈搅拌，从下往上翻拌，切记，不然容易消泡，做出来的豆豆都是气泡）
- 第5步.
奶粉蛋黄糊挤入裱花袋，（可以找一个杯子，把裱花袋套在杯子上比较好装） 开始挤啊挤挤啊挤
- 第6步.
出炉😍 挤到一半预热烤箱120度，实际温度根据自己烤箱脾气决定哈 挤到放进烤箱烤18分钟，同样根据烤箱脾气哦 如果拿出来摸上去是软的速度放进去再烤几分钟，一定要速度，不然豆豆中间会塌陷❗
- 第7步.
出炉后晾2分钟立即装盒，不然很容易回潮的
- 第8步.
不懂的可以微信私我哈
小贴士
加入奶粉一定要翻拌，
裱花袋最好要一个宽口杯子上，有条件把杯子冷冻一下再用
第一次烤看着多长时间熟，后期尽量一次性烤熟
晾两分钟速度装盒，不然容易回潮
