红烧茄子

红烧茄子的做法与步骤

1. 第1步.

   准备好茄子，洗净。

   
2. 第2步.

   将茄子切丁或者切条，用酱油腌制，大约2~3分钟。

   
3. 第3步.

   准备辣椒，大蒜。

   
4. 第4步.

   将所有准备工作做好，就可以开始炒了。 油适当，辣椒，大蒜，茄子几乎可以同时放入，根据个人喜好而定。大约3~5分钟就可以出锅。