洗净切好，用开水焯一下血水，沥干。
加入盐油，鸡粉，排骨酱，耗油，酱油腌制30分钟。
加入生粉，放下油锅炸至金黄捞起来
放糖下锅炒溶，再倒入排骨一起翻炒，下适量的水，放醋，放番茄酱。盖上焖至收汁即可
做给yc的不是糖醋排骨的排骨糖烧排骨／糖醋排骨【高升排骨】简单好用的糖醋排骨方子红烧肉，独家命名糖醋熏肉，取自糖醋排骨排骨三吃：豆豉排骨（蒸）、糖醋排骨（煎炒）、蒜香醉排骨（炸）无油版~快手糖醋排骨[附万能糖醋汁]糖醋排骨秘制酱料糖醋排骨排骨两吃，糖醋排骨+排骨汤糖醋排骨(糖醋汁)
