糯米丸子
糯米丸子的做法与步骤
- 第1步.
肉切片洗净
- 第2步.
玉米一个 香菇三到四颗
- 第3步.
两个鸡蛋打散备用
- 第4步.
香菇洗净切成小丁
- 第5步.
玉米剥成颗粒
- 第6步.
肉剁成肉泥 （料理机打的肉泥）
- 第7步.
玉米剥下的外皮 备用 （也可用布垫在下面）
- 第8步.
糯米提前泡两三个小时
- 第9步.
把盐 十三香 胡椒粉 蚝油 酱油 鸡蛋液 香菇 玉米粒 淀粉 （增加它的粘稠度） （自己适量放些就好） 都放到一起搅拌均匀 团成一个圆
- 第10步.
然后在糯米上滚一圈 糯米粘均匀即可
- 第11步.
玉米外皮铺到下面 把团好的糯米丸子 放到上面就好了
- 第12步.
（糯米之前装备的不充足） （就这样团了些）
- 第13步.
在锅上蒸十几二十分钟左右 就可以出锅了
- 第14步.
还是糯米多的看着不错 （一定多备点糯米）
