炸里脊
炸里脊的做法与步骤
- 第1步.
肉切成条 洗净备用
- 第2步.
葱姜切段 盐 十三香 胡椒粉 料酒 鸡蛋 放到一起腌制20分钟左右
- 第3步.
腌制好后 搅拌均匀 把葱姜挑出来 夹一块肉在裹匀
- 第4步.
然后在淀粉里在裹一遍
- 第5步.
这是一块一块裹出来的效果
- 第6步.
这是面包糠和淀粉放一起的效果 （一块一块的裹 我觉得太慢） （索性面包糠和淀粉一起倒进去了）
- 第7步.
面包糠和淀粉掺到一起的效果
- 第8步.
面包糠和淀粉掺到一起的效果
- 第9步.
锅里倒油， （油的多少看你的食物）
- 第10步.
放锅里炸至金黄色 （如果喜欢颜色深点可以多炸会） （但是要掌握好度 别胡了）
- 第11步.
然后撒点孜然就好了
