香辣鸡丁

香辣鸡丁

香辣鸡丁的做法说明

每次去瓦罐汤店里最喜欢吃的就是香辣鸡丁了,搬家后离的太远,还是自己做吧。

香辣鸡丁的食材和调料

胸肉半片
豆干
泡椒
生抽
淀粉

香辣鸡丁的做法与步骤

  1. 1.

    鸡胸肉切丁,豆干切丁,泡椒切小段。鸡丁加盐腌制一会儿。锅内油热加入鸡丁,加入生抽,炒制一会儿加入泡椒,再加豆干丁,加入盐,糖。淀粉加水倒入。

小贴士

鸡胸肉容易老,要快速大火炒。

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