水果冻芝士
水果冻芝士的做法说明
可以改变成其他你喜欢的水果
水果冻芝士的做法与步骤
- 第1步.
黄油融化，饼干敲碎或者料理机打碎，加黄油搅匀，我用的6寸活底模具，放油纸，把饼干黄油混合物，均匀铺在模具底部，压实，放到冷冻室15分钟
- 第2步.
两片吉利丁放到凉水中泡软，奶酪隔热水搅打至顺滑，加入糖和奶油和牛奶，充分搅匀，最后加入软化的吉利丁片，搅和至吉利丁融化，晾几分钟至不烫，过滤备用
- 第3步.
樱桃对半切开去籽，红心火龙果切好看丁
- 第4步.
先倒入一层奶酪糊，放几颗樱桃和火龙果
- 第5步.
再倒剩余奶酪糊，再放入几颗樱桃和火龙果丁，轻轻放入冰箱冷冻室里冻至少一小时
- 第6步.
用吹风机吹模具外侧一圈，吹几下就行，用个小口径的瓶子顶住底，一顶就能脱模
- 第7步.
表面装饰少许樱桃和火龙果丁
- 第8步.
非常好看哦(´-ω-`)
- 第9步.
美美的
