红油抄手

红油抄手

红油抄手的做法说明

传承一种饮食文化,北方的馄炖,南方的抄手、云吞。今天我想分享的是四川的红油抄手,麻辣诱惑。

红油抄手的食材和调料

馄饨皮250克
猪肉250克
鸡蛋一个
适量
淀粉适量
适量
酱油适量
汤料
辣椒依照自己口味
酱油适量
适量
适量
花椒面适量
香菜适量
虾皮适量

红油抄手的做法与步骤

  1. 第1步.

    瘦肉切丁 葱姜切细末

    红油抄手的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    绞肉机绞成肉馅

    红油抄手的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    肉馅加生鸡蛋➕水淀粉➕酱油 顺时针搅拌均匀。

    红油抄手的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    包抄手

    红油抄手的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    放汤料:辣椒油 酱油 醋 鸡精

    红油抄手的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    连汤舀抄手放香菜虾皮 一碗红油抄手就完成了 吃完来一杯冰镇的樱桃苏打 绝对敲享受

    红油抄手的做法步骤 第6步

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