青椒酿肉

青椒酿肉的做法与步骤

1. 1.

   香菇泡发切丁 猪肉剁碎

2. 2.

   香菇加入肉中，加入适量的淀粉 盐 酱油。朝一个方向快速搅拌

3. 3.

   将青椒去籽洗净，一侧切开。将拌好的肉塞入青椒中。

4. 4.

   热油锅，加入青椒 煎至虎皮状 注意翻面 然后加水盖盖 焖10分钟 取一个碗 倒入大半碗水 一勺淀粉 一勺酱油 拌匀

5. 5.

   青椒焖好后盛出，将拌好的淀粉水倒入锅中煮成芡汁，淋到青椒上 。 完成