艾糍

艾糍的做法与步骤

1. 第1步.

   糯米粉250克，竹叶泡好，剪成圆形，艾草叶洗干净待用

   
2. 第2步.

   用料理棒把艾草叶榨汁，水大概150ml左右，我加的有一点多了，多出的留着，以防馅料多了可以再和点糯米粉

   
3. 第3步.

   把艾草汁加入糯米粉里，粉团湿度要不粘手最好，太湿容易破，太干很难包，个人喜欢吃椰蓉，所以把花生碎用椰蓉替换，把椰蓉、黑芝麻、白砂糖混合均匀

   
4. 第4步.

   包好放放到竹叶上，竹叶可以在表面搽点油或粘米粉，防止粘，包的大小随个人喜好，不超过竹叶大小就好，包好下锅蒸15至20分钟就可以出锅了～😋