酸菜鸭

酸菜鸭的做法与步骤

1. 第1步.

   鸭子先焯水

   
2. 第2步.

   酸菜丝备用，切之前可以先泡一下水以免太咸

   
3. 第3步.

   焯过水的鸭子加入生姜稍微煸一下盛出

   
4. 第4步.

   盛出鸭子后用锅里的油炒酸菜。多炒一下。要把酸菜的香味炒出来。

   
5. 第5步.

   加入鸭子和水大火煮开。转中火在煮，直至肉烂

   
6. 第6步.

   煮好后，放入速冻饺子。我家锅比较小就先把菜盛出来在煮

   
7. 第7步.

   盛盘就好了。