麻婆豆腐

麻婆豆腐

麻婆豆腐的食材和调料

豆腐一块
淀粉适量
花椒粉适量
豆瓣酱适量
适量

麻婆豆腐的做法与步骤

  1. 1.

    豆腐切小块,凉水下锅煮豆腐,豆腐一定要煮到飘起来,连水倒在盆了

  2. 2.

    锅里油要多一点,葱花姜肉末煸炒,一勺郫县豆瓣,炒香加水,下豆腐!

  3. 3.

    煮一会儿,调味收汁,收汁要加点水淀粉,最后装盘撒点花椒粉

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