炒酸菜

炒酸菜的做法说明
这道菜,不管南北方都爱吃,下面吃,吃米饭就这吃,酸菜🐠,酸菜炒蚕豆都OK,好吃
炒酸菜的做法与步骤
- 第1步.
首先把肥点肉放锅里过油,基本变成肉渣即可,放入肥瘦相间的五花肉

- 第2步.
再放入翻炒

- 第3步.
放入辣椒虾皮还有大葱继续翻炒,中间点一点味极鲜,放砂糖即可

- 第4步.
炒到酸菜干一点即可,快出锅的时候放香葱即可,凉透后用保鲜膜覆盖即可,吃多少挖多少!不放盐切记!

小贴士
酸菜需要切好泡水,换2次水后,大概泡30分钟后捞出,用布把水分控干备用

这道菜,不管南北方都爱吃,下面吃,吃米饭就这吃,酸菜🐠,酸菜炒蚕豆都OK,好吃
首先把肥点肉放锅里过油,基本变成肉渣即可,放入肥瘦相间的五花肉

再放入翻炒

放入辣椒虾皮还有大葱继续翻炒,中间点一点味极鲜,放砂糖即可

炒到酸菜干一点即可,快出锅的时候放香葱即可,凉透后用保鲜膜覆盖即可,吃多少挖多少!不放盐切记!

酸菜需要切好泡水,换2次水后,大概泡30分钟后捞出,用布把水分控干备用