芒果糯米糍

芒果糯米糍

芒果糯米糍的做法说明

喜欢糯米糍香甜的口感,软软糯糯的,自己做的没有添加色素和香精,很适合夏天吃呦

芒果糯米糍的食材和调料

糯米粉克250克
芒果半个
椰蓉适量
椰汁适量
奶粉30克
白砂10克

芒果糯米糍的做法与步骤

  1. 第1步.

    糯米粉,奶粉,白砂糖混合在一起搅拌均匀

    芒果糯米糍的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    将椰汁慢慢倒入糯米粉中,边倒边搅拌成面糊

    芒果糯米糍的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    将面糊放进蒸锅中上面盖上保鲜膜,蒸15分钟取出凉到不烫手

    芒果糯米糍的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    芒果切成小块

    芒果糯米糍的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    将手沾上水,取一块面团捏成中间厚四周薄的面片放入芒果肉,包好后将面团捏圆,在椰蓉上滚一圈,做好放入冰箱冷藏后口感会更好

    芒果糯米糍的做法步骤 第5步

小贴士

1、蒸好的糯米很黏,手上一定要粘上水或者带上一次性手套再包;
2、馅料和糖可以根据自己的喜好随便放,我做过紫薯、豆沙的,也非常好吃。

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