豆角肉末

豆角肉末的做法与步骤

1. 1.

   四季豆切丁，烧开一锅水再加一勺盐，把四季豆焯水，水开之后再煮一会 如果是超市买的酸豆角上面的步骤都没有了

2. 2.

   我一般都是买猪肉自己剁成肉末（感觉超市卖的肉末里会混合很多种肉）一小碗就够了，根据个人口味倒入生抽，老抽，还有最重要的黄豆酱，拌匀待用

3. 3.

   热锅凉油，倒入姜蒜辣椒末，炒出香味之后倒入肉末，肉末变色之后倒入豆角，炒个几分钟就可以出锅了