冰皮月饼

冰皮月饼的做法与步骤

1. 第1步.

   110克的冰皮月饼粉倒入打蛋盆

   
2. 第2步.

   加50克的白开水

   
3. 第3步.

   用擀面杖搅拌均匀

   
4. 第4步.

   揉至发亮

   
5. 第5步.

   将揉好的月饼皮分成六个小球 莲蓉馅也分成大小同等的六份

   
6. 第6步.

   将冰皮压至边缘薄 中间厚 放一颗莲蓉馅在中间

   
7. 第7步.

   包住馅 揉圆 光滑的一面放在上面

   
8. 第8步.

   用模具压出你想要的图案即可