燕麦欧包

燕麦欧包的做法与步骤

1. 1.

   所有材料揉至光滑，可拉成薄膜，发酵至2倍

2. 2.

   将面团松弛，在表面双一层牛奶，撒少许燕麦片，进行2次发酵。

3. 3.

   第二次发酵完成，在面包上划几刀，让它自然排气。

4. 4.

   烤箱预热，上下火190度，中下层，35分钟。