油泼辣子

油泼辣子

油泼辣子的做法说明

献给夏天喜欢做凉拌菜的厨友们~~

油泼辣子的食材和调料

辣椒100克
200克
适量
适量
香叶2片
八角1个
桂皮1块
适量

油泼辣子的做法与步骤

  1. 第1步.

    将辣椒面,姜蒜沫放置碗内

    油泼辣子的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    油中放入香料炸香,炸好捞出香料,把热油倒入碗中,注意不要一次性倒完,分开两次,这样可以控制辣椒胡掉

    油泼辣子的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    放凉,倒入瓶内装好封存

    油泼辣子的做法步骤 第3步

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