三豆汤

三豆汤

三豆汤的做法说明

夏至三庚数头伏,三伏天位于小暑与秋分之中,是一年中气温最高且又最潮湿闷热的日子
中医认为“夏季暑湿,适宜清补”夏日酷热,人们喜冷食,喝水多,导致湿气侵入体内
此时应多食用清热除暑,健脾利湿的消暑食物。

三豆汤的食材和调料

红豆三十克
赤小豆三十克
黑豆三十克
红糖适量

三豆汤的做法与步骤

  1. 第1步.

    绿豆、赤小豆、黑豆淘洗干净,清水浸泡两个小时

    三豆汤的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    把三种豆子放入锅中,加入三倍的水,大火煮沸,转小火熬煮至豆酥开花

    三豆汤的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    加入适量冰糖或红糖,略煮片刻即可

    三豆汤的做法步骤 第3步

小贴士

三伏是一年中人体体表气血最旺盛的时节,也是冬病夏治的最佳时机。此时常饮三豆汤,可清热解暑、健脾利湿、缓解疲劳,对暑湿热毒产生的痱子亦有功效,还能改善冬季气血不足、手脚冰凉的情况。不失为夏季养生防病的保健饮品。

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