果冻

果冻

果冻的食材和调料

抹茶果冻:
果冻粉9克
100克
6克
抹茶1.5克
玫瑰果冻:
果冻粉9克
100克
6克
糖玫瑰10克
红曲粉适量
牛奶果冻:
果冻粉9克
85克
6克
牛奶15克
红糖果冻:
果冻粉8克
85克
红糖4.5克

果冻的做法与步骤

  1. 1.

    开水、糖、抹茶粉(或糖玫瑰红曲粉,或牛奶)混合均匀后加入果冻粉,搅拌均匀后过筛; 过筛后的液体加入硅胶模具中冷却后放入冰箱冷藏2小时。

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