椰蓉球

椰蓉球的做法与步骤

1. 1.

   提前将黄油放在室温软化，放在盆中切小块后，用打蛋器打发。

2. 2.

   加入细砂糖糖，直到将黄油打倒颜色发白呈蓬松状。

3. 3.

   分次加入蛋黄，继续搅打均匀。

4. 4.

   加入牛奶继续搅打均匀。

5. 5.

   加入奶粉，加入椰蓉，用切刀切拌均匀（此时可以预热烤箱，预热烤箱150度）。

6. 6.

   用手捏成大小均匀的小球（9克左右），放入垫了油纸的烤盘中，将烤盘放入烤箱，160度烤15分钟左右，注意观察，椰蓉球表面着色即可。