三色蛋

三色蛋的做法与步骤

1. 1.

   咸蛋取出蛋液、蛋黄待用。

2. 2.

   鸡蛋打入碗中，加入咸蛋液，一碗水再加入适量盐、油拌均匀。

3. 3.

   皮蛋一开四共切八块待用。

4. 4.

   隔水蒸8分钟、再加入8块皮蛋和一个咸蛋黄摆放整齐。再蒸3分钟即可

5. 5.

   最后可根据个人口味适量加入葱花。