芒果慕斯

芒果慕斯

芒果慕斯的食材和调料

消化饼干100克
细砂糖35克
奶油200克
黄油45克
鱼胶10克
芒果500克,其中100克打成泥

芒果慕斯的做法与步骤

  1. 第1步.

    先把饼干碎碾碎,黄油隔水加热融化,拌进饼干碎中,铺底放进冰箱冷藏。

    芒果慕斯的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    2 芒果打成泥,加入吉利丁片,冷却。 3 把糖倒进淡奶油里,快速打至5-6分成,出现棱就可以了。 4 然后倒入芒果泥里,再铺些芒果,放进冰箱冷藏4个小时以上。

    芒果慕斯的做法步骤 第2步

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