芒果糯米糍
芒果糯米糍的做法与步骤
- 第1步.
将糯米粉，玉米淀粉，糖粉，依次倒入碗里，加入牛奶及色拉油，充分搅匀至顺滑
- 第2步.
然后过筛，为了口感更顺滑我过了两遍筛
- 第3步.
用保鲜膜封好，并用牙签在保鲜膜上扎几个小洞，放入锅里隔水大火蒸20分钟
- 第4步.
蒸好拿出放凉就可以开始包了
- 第5步.
将芒果切成小块，备用
- 第6步.
用防粘手套拿秤皮20克(这个可以根据个人口感调节)，将之前切好的芒果丁包入
- 第7步.
包好后裹上一层椰蓉
- 第8步.
用盒子装好放入冰箱冷藏2-3个小时即可(冷藏只是口感更好而已，不喜欢冷藏这样吃也是可以的)
