海带、胡萝卜切丝。煮熟捞出备用。
热油，下蒜蓉姜丝爆香，下老干妈豆瓣酱，炒香关火。
生抽，陈醋，白醋，芝麻油，糖，熟芝麻，盐趁热下锅调汁。
海带丝胡萝卜丝下锅拌匀，出锅，可根据口味加香菜。
酸度可自行调节。
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