开胃冷面
开胃冷面的做法说明
我和儿子的最爱，尤其是天热时，特别开胃解暑！
开胃冷面的做法与步骤
- 第1步.
调汁:白糖4勺，如果不喜欢吃白糖的，可以蜂蜜代替。醋，5-6勺，蚝油适量，芝麻酱一勺，香油适量，鸡精适量，盐少许，因为是糖醋的，所以盐要少些。
- 第2步.
各料都放完，搅匀！
- 第3步.
加适量冰镇凉水搅匀备用！鸡蛋煮熟切开，香菜，黄瓜，西红柿，都切好备用！辣椒油炸好备用！
- 第4步.
水烧开，下冷面，再次开起，稍稍挺一下就可以出锅，用水过凉，装碗！上面放上各种配菜，撒上辣椒油，芝麻即可！
小贴士
冷面不会煮的，开锅后可以尝尝，筋道不硬就好了！
