鱼香肉丝

鱼香肉丝的做法与步骤

1. 第1步.

   用生粉抓匀，舀一勺油封住

   
2. 第2步.

   胡萝卜和笋子木耳切丝

   
3. 第3步.

   青红椒各一个，切丝

   
4. 第4步.

   老抽一勺、生抽两勺、醋一勺、糖一勺，料酒一勺，清水三勺，调成酱汁放在碗里备用

   
5. 第5步.

   先把肉下锅炒至变色，捞出

   
6. 第6步.

   葱末蒜末姜末辣椒末炒香，加入两勺豆瓣酱

   
7. 第7步.

   把木耳、胡萝卜、笋、青红椒倒入炒

   
8. 第8步.

   最后倒入炒过的肉丝，一起翻炒

   
9. 第9步.

   最后用水淀粉勾芡，起锅

   
10. 第10步.

    闻起来不错呢，试试吧