自制辣椒油

自制辣椒油的做法与步骤

1. 第1步.

   辣椒面加少许花椒面，盐，用酱油调湿备用

   
2. 第2步.

   菜籽油烧热，先加大料，桂皮，草果，香叶，一分钟后放入姜片，葱段，蒜瓣，炸至姜片金黄色。关火，将所有料捞出扔掉

   
3. 第3步.

   将热油分两次到入调好的辣椒面中，一边到一边用筷子搅拌，否则油会溢出

   
4. 第4步.

   加入熟芝麻

   
5. 第5步.

   这是浓稠的部分。最后放凉后装瓶即可。