青椒炒鸡肉

青椒炒鸡肉

青椒炒鸡肉的食材和调料

尖椒	150g
鸡肉	500g
姜	稍微多一点
蒜	适量

青椒炒鸡肉的做法与步骤

第1步.
放油炒香大蒜姜
第2步.
放鸡肉炒，不要炒到太焦，太焦不好吃，可以放盐，盐要比平时炒菜稍微多一些，鸡肉很吸盐喂
第3步.
放尖椒继续炒，放少量耗油，炒一两分钟，再放鸡精炒几下就可以了
第4步.
可以了

小贴士

鸡肉不要剁大块，要小一点才能入味，时间不要太久不要炒焦，放尖椒炒软就可以出锅了。

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