瑶柱蒸节瓜

瑶柱蒸节瓜的做法与步骤

1. 1.

   瑶柱洗净浸泡10分钟待用。

2. 2.

   节瓜削皮切片摆放整齐放入盘中。

3. 3.

   将浸泡的瑶柱拍扁拆丝后洒在节瓜面上。

4. 4.

   隔水蒸20分钟

5. 5.

   起油锅放入少许蒜蓉、加入适量生抽和盐，倒入勾兑好的生粉至锅内煮开后淋在面上即可。