啤酒鸭

啤酒鸭

卡西卡西卡西

啤酒鸭的做法说明

内火旺盛的一家子，夏至来临吃点败火的呗

啤酒鸭的食材和调料

鸭腿	两只
啤酒	一瓶
小土豆	四只
姜	几片
蒜	三瓣
桂皮	适量
老抽	适量
盐	适量
冰糖	适量
干辣椒	一只
葱白	适量
干橘皮	一片

啤酒鸭的做法与步骤

第1步.
所有备料合照
第2步.
热油煸香所有大料下洗净切小块鸭腿煸出油盛出一些鸭油倒入适量老抽冰糖翻炒倒入整瓶啤酒中小火慢炖40分钟 20分钟时可倒入土豆最后大火收汁加若干葱白绿点缀
第3步.
这张照片是三岁半的女儿拍的，整个鸭腿棒都被她承包了，口味偏本帮，甜糯赤酱

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