豆角焖面

豆角焖面的做法与步骤

1. 1.

   豆角、豆芽泡洗干净备用，炒锅油热后放入花椒小火炸香后捞出，放入肉馅炒至发白，然后放入老抽生抽黄酒五香粉葱姜适量，八角两个。

2. 2.

   翻炒均匀放入豆角豆芽略炒，加水250毫升，盖盖子大约5分钟，将锅中菜汤盛出约半碗备用，将面条散开放到菜上面盖盖子小火焖10分钟。

3. 第3步.

   时间到后将面条浸入碗里的菜汤，均匀的上色后再将面条再放锅里，小火再焖至三分钟关火，搅拌均匀OK！