酸辣土豆丝

酸辣土豆丝的做法与步骤

1. 第1步.

   土豆切丝，过下水后沥干不会变黄。

   
2. 第2步.

   辣椒切丝，蒜捣碎，葱切成花放好。

   
3. 第3步.

   烹热油依次放入肉末蒜末土豆丝，大火翻炒片刻，后改小火，放入盐，白醋焖煮片刻，大概五分钟左右，放入青椒丝，少许生抽再大火翻炒即可出锅。

   
4. 第4步.

   装盘后撒入少许葱花！完美