牛轧糖

牛轧糖

牛轧糖的做法说明

自制牛杂糖,味道独特香浓。有原味花生,有蔓越莓花生,口感香甜不腻,软硬适中。

牛轧糖的食材和调料

黄油80克
棉花360克
奶粉220克
花生200克
蔓越莓干60克

牛轧糖的做法与步骤

  1. 第1步.

    用不粘锅先把黄油煮化

    牛轧糖的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    加棉花糖,要全部煮成浆状

    牛轧糖的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    倒入奶粉不停搅拌

    牛轧糖的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    倒入花生继续搅拌

    牛轧糖的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    放入蔓越莓干搅拌均匀

    牛轧糖的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    搅拌均匀后,倒入托盘整形,放置两小时后再切。

    牛轧糖的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    用糯米纸包第一层再装袋封口

    牛轧糖的做法步骤 第7步

小贴士

倒入棉花糖搅拌的时候一定要融完之后再放奶粉,在这其间要不停的搅拌。

美食资讯

牛轧糖相关菜谱大全