黄瓜嫩兔
黄瓜嫩兔的做法说明
一兔四吃系列
黄瓜嫩兔的做法与步骤
- 1.
兔后腿去骨后改刀成小丁，加少许盐、白糖、生抽、料酒、胡椒粉和水淀粉码味。
- 2.
黄瓜去皮切丁，加盐杀出水份洗净后备用。
- 3.
起油锅油温5成热下兔丁滑散，加入姜蒜片泡姜泡椒炒出香味后下黄瓜丁快速翻炒出锅。
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