酒香虾

酒香虾的做法与步骤

1. 第1步.

   对虾，洗干净。最好去虾线，但我懒，所以……

   
2. 第2步.

   生姜切丝，大蒜切粒

   
3. 第3步.

   热锅，放油。然后先放生姜和大蒜，炒出香味后，放虾，翻炒至虾体不再呈现青色。➕黄酒和生抽。黄酒是生抽量的三倍。 不加水，盖锅盖。至虾体不再透明，呈现红色，出锅。