蛋卷

蛋卷的做法与步骤

1. 第1步.

   蛋清要打发，像奶油一样有冒点小尖角

   
2. 第2步.

   蛋液和蛋清用蛋打器混合均匀后倒入烤盘，最好用油纸，没有油纸就在锡纸下面抹点油

   
3. 第3步.

   预热烤箱后，150度30-40分钟

   
4. 第4步.

   烤好后放凉用锡纸好后置放2两分钟

   
5. 第5步.

   卷好后用刀切成小圈即可使用