金丝虾球

金丝虾球的做法与步骤

1. 1.

   土豆切成很细很细的丝，泡水。虾仁去皮，尾部不要去，虾仁在背部开一刀。虾仁用料酒盐腌制，上浆。

2. 2.

   土豆丝入锅炸，油温不要过高，慢慢炸制金黄就可以了。虾仁入锅炸，炸成卷曲状。

3. 3.

   虾仁裹上沙拉酱，再在外面包一层炸好的土豆丝，就可以啦。